perjantai 6. maaliskuuta 2020

Loiners cooking



Kuinka kirkkaasti loistaa leedsiläinen keittiö? Virpi-tähdet kertokoon!

How bright are shining the kitchens of Leeds? Virpi-stars will tell you!



Perinteinen ja pakollinen tervetuliaisiltapala. Muna-majoneesileivät à la Rachel. Kera samppanjan. Täydet *****.

The traditional and obligatory welcome snack. Egg mayo sandwiches à la Rachel. With champagne. Full *****.




Jälkiruokakakku yllämainitulta kokilta oli hyvä myös. Ja riittoisa. *****.

Cake for dessert. I will name this one "Rachel's Raspberry Rapture" and give nothing less than *****.




Vihdoinkin liha-munuaispiiras ilman selleriä ja muita kiellettyjä aineita. Pubissa nautittavan ruuan kuuluu olla juuri tällaista! Ruuasta neljä tähteä ja iloisesta mielestä vielä yksi eli *****.

Finally a "non-toxic" steak and kidney pie. Oh the joy!!! This is how the pub food should be! For the taste four stars and for the joy and happiness one. That makes *****.




Siirrymme taas kotiruokailuun. Pasta + pesto + pinjansiemenet + parmesan + pavut = *****.

Back to the home kitchen. Pasta +  pesto + pine nuts + parmesan + beans = *****.




Sunnuntaipaisti (BBC:n) tyyliin. Kanaa, Yorkshire puddingia ja muuta lisuketta. Jatkoon! *****!

Sunday roast (BBC style) with chicken, Yorkshire pudding and other trimmings. Yes!!! *****!!!




Myrskyä ja flunssaa uhmaten rouvat päätyivät Queens -hotellin baariin lounaalle. Seura oli erinomaista, siideri (ruotsalaisversionakin) maistui, bataattisipsit olivat ok ja leivät kelvot, mutta eivät pärjää kälyn tekemille, siksi vain ***.

Against all odds, fighting the storm and ignoring the cold (not the weather, the illness) the missuses ended up having lunch at the Queens Hotel bar. The company was excellent, the cider was Swedish, the crisps okay and the sandwiches tasty, but not to compare with the sandwiches à la sis-in-law, can't give more than ***.




Iltapalaksi juustolautanen. Oltermanni puuttui, siksi vain ****. 😜

Cheese anyone? Don't mind if I do. No Oltermanni though, can't give more than ****. 😜




Tiistai-illallinen jo tutuksi käyneessä The Reliance -ravintolassa. Palvelu on kutakuinkin kohdillaan kun paria päivää aiemmin sähköpostittivat vielä viime hetkellä vaihtuneen ruokalistan, johon itse chef oli merkannut allergikolle sopivat ruuat. Niistä lautaselle nro 1 valikoitui paahdetut porkkanat kera fetan ja veriappelsiinin (kuvassa). Lautanen nro 2 oli täytetty agnolotti-pastatyynyillä, jotka oli täytetty yrteillä ja ricottajuustolla. Jälkiruuaksi banoffee ja tämän kaiken oheen karahvillinen oranssia viintä. Paahdetut porkkanat lisukkeineen ansaitsisivat seitsemänkin tähteä, mutta ilmeisesti säännöt kieltävät yli viiden tähden antamisen, joten päädymme ja tyydymme loppuarvosanaan *****.


Tuesday supper. The Reliance. Excellent service and excellent food. Don't expect anything less than the head chef e-mailing you the changed menu considering your allergies! For the plate #1 (in the picture) of roast carrots, feta and blood orange I would like to give seven stars, but as it is not allowed, I have to add to the final review also the plate #2 of herb and ricotta agnolotti, the dessert banoffee and the orange wine and settle for *****.




Keskiviikkoon mennessä miähenkin flunssa helpotti sen verran, että jaksoi kylille. Ennen leffaa nautittiin The New Conservatoryssa leipiä, teetä ja sympatiaa.  Jotain pientä oli tarkoitus haukata, mutta Chicken Club Ciabatta olikin melko runsaahko, tosin myös maukas. Ja ehdottomasti hintansa väärti. Saako söpölle tarjoilijapojalle antaa myös yhden tähden? Jos saa, niin tähtiä kertyy yhteensä ****.

The hubby is finally out of bed and (almost) well. Before going to the cinema the plan was to get a coffee and a snack. This New Conservatory's Chicken Club Ciabatta was a BIG surprise. It was tasty, it was worth the money and the waiter had the cutest smile, which makes it ****.




Elävien kuvien jälkeen ja olutta/siideriä ottaessa alkaa taas nälän tunne hiipiä sisuksiin. Nurkan takaa löytyikin kiva italialainen. Keittiössä on kuitenkin kaikkiin sooseihin laitettu sopimattomia ainesosia, mutta kyllähän kokki nyt aina yhdet makaroonit kattilassa pyöräyttää. Lautaselle vaan, tykö vähän tomaattia ja basilikaa sekä parmesaania. Vatsa täyttyi, hinnastakin päästiin sopuun, vain maku jäi ruuasta puuttumaan. Sitä oli sitten onneksi viinissä, joka nostaa tähtien määrää yhdellä, joten lopputulos näin ollen ***.

After the motion picture and some beers/ciders everyone's hungry again. Around the corner we found a nice little Italian and pasta is always a safe choice. Even if none of the sauces is suitable (for the one with special needs) you can always fill the plate with tagliatelle, tomatoes and basil. Some parmesan and you're good to go. And always look on the bright side, like the fact that they didn't charge too much and you're stomach is full. Still something is missing... the taste... there wasn't much of that. But wine was excellent, that makes it ***.




Lähtöitkukyyneliä jo nieleskellessä saadaan vielä nauttia riisiä Rachelin tapaan. Liikutukselta ei heti meinaa muistaa mitä muuta annokseen sisältyi, mutta granaattiomenan siemeniä näyttäisi olevan. Ja parsaa. Ai niin ja tuossa vasemmalla on paras ikinä syömäni tzatziki. Kiitos. *****.

Fighting against the tears. Not because there's something wrong with the food, but because it's the last supper. Almost too deeply moved to remember what it was. Let me see what's on the plate with Rachel's Rice Delicacy... There's asparagus... pomegranate seeds too.. oh yes and on the left the best ever tzatziki! Thank you. *****.




Tässä kiitos ja kippis kaikille, jotka auttoivat täyttämään vatsani herkuilla ja mieleni ilolla. Vain yksi asia jäi vaivaamaan mieltä. Pitikö sitä mennä tilaamaan 16 punnan drinkki? Piti.

Here's a cheers to everyone who made this experience possible and shared the joy. I am blessed. And asking myself if it was necessary to pay 16 pounds for a drink? It was.

Pink Ballet Fizz