Olen kuullut on kaupunki tuolla, takana Wittenin jossain... Ja siellä on hotelli ja hotellissa ravintola. Ruotsalainen ravintola. Joka viettelee viattomia pohjoismaalaisia maistelemaan kotimaansa makuja näin joulun alla. Mainos sinällään oli hyvä ja houkutteleva. Tarkempi tutustuminen menyisiihin pistää kuitenkin pohtimaan tämän elämän mielekkyyttä ja kaiken tarkoitusta.
Alkuruuaksi tarjotaan "Ruotsin napostelupala: kala+liha tai vege." Johan tässä vesi herahtaa kielelle...
Väliruoka on haettu jostain Italian suunnalta eli tässä kohtaa pohjoismaisen menun odotukset eivät välttämättä ihan täyty, mutta ehkä vatsa kun sinne mättää mustaa tagliatellea tai villisikabolognesea.
Ja sitten pääruoka. Nyt saa sitten jokainen valita, että mikä maistuisi:
Saksalainen eli "kotiseudun" menu sisältää naudanrullaatia (no niitä semmoisia lihakääryleitä) kera sinapin, kurkun, sipulin sekä savoijinkaalimuusin ja omena-kaneli-punakaalin.
Islannista lautaselle saapuu paistettua lampaanselkää kera karamellisoitujen pottujen ja omena-kaneli-punakaalin.
Tanskan poika on paistanut ankanrinnan roosaksi ja tarjoaa tykö samat lisukkeet kuin islantilainen kaverinsa.
Norjan vuonoilla on käyty kalassa ja saaliiksi on saatu ruijanpallasta. Laitetaan senkin kylkeen karamellisoituja potaatteja, ja ettei kaikilla olisi samaa, niin punajuurisalaattia.
Ruotsalainen on mennyt metsään ja ampunut hirven, josta on tehnyt höystöä eli muhennosta. Oheen karpalokermasoosia ja savoijinkaalimuusia. Eikä tässä vielä kaikki! Lautaselle sopii vielä omena-manteli-ratatouille.
Suomalaisen jouluruuan perässähän tässä oikeastaan asiaan lähdettiin perehtymään. Nyt kyllä jo jännittää, jotta onko laitettu perinteistä kystää kyllä tyyliin porsaan pakaraa ja lanttulaatikkoa, onko imelletetty perunat ja pilkottu rosolliin tarvittavat tykötarpeet? TADAA: Kurpitsalaatikkoa.... (HÄH? Ny mikää Halloveeni oo!). Oheen sipulia ja purjoa (eli sipulia). Lisänä tuoresalaattia (kauden tuotteita hyödynnetty!) sekä Herregudin... eikäkö Herrgårdin -juustoa (saatavilla lähi-Ikeastasi!)
Jos nyt ihan pakko on jotain positiivista tästäkin hakea, niin on tuo Suomen menu (32 €) kuitenkin vaihtoehdoista kaikkein edullisin! Sitä voi myhäillä siinä samalla kun porukalla nautitaan kaikille yhteinen jälkiruoka, joka tällä kertaa olkoon kansoja ja kaapista löytyneitä aineksia yhdistävä westfalialais-ruotsalainen suklaamarjaomenavanukas.
PS. En sitten lähtenyt ajamaan kolmeakymmentä kilometriä näiden menyiksien perässä. Join rahat joulumarkkinoilla, tilasin kinkun lihakauppiaalta ja tein pakastimeen valmiiksi omat loorat (ei kurpitsa-) odottamaan joulunpyhiä.
KIVAT JOULUT KAIKILLE!!!!
